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Lombo Bovino (Acém)

Lombo Bovino (Acém) AV 1Kg Cód. 64084

R$:22,98

Kg

Observação

  • Descrição _

    Também conhecido como agulha, lombo de agulha, alcatrinha, lombo de acém, lombinho de acém e tirante. Pode, ainda, ser chamado de aguja (espanhol), basses côtes (francês) ou chuck (inglês). É o pedaço maior e mais macio do dianteiro do boi, sendo uma carne relativamente magra que deve ser cozida por calor úmido. O acém rende ótimos ensopados, picadinhos, assados, cozidos, carne moída, refogados, bifes de panela, carnes de panela, carnes recheadas ou preparadas com molho.
  • Ingredientes _

    Carne Resfriada de Bovino Sem Osso - Acém. ORIGEM: Frigorífico Silva.CNPJ:88.728.027/0001-46. Registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA sob nº 1733. MANTER RESFRIADO ATÉ 7ºC. APÓS ABERTO CONSUMIR IMEDIATAMENTE.
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