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Convidado intolerante à lactose, o que servir?

Convidado intolerante à lactose, o que servir?

Receber os amigos em casa é uma delícia e se o encontro for marcado por um bom papo e comida gostosa, melhor ainda. Mas para que tudo saia perfeito, é importante que o anfitrião conheça os hábitos alimentares de seus convidados e tenha, principalmente, uma noção das restrições de cada um.

No caso dos intolerantes à lactose, ir a uma recepção pode ser um problema. Mas o que pouca gente sabe é que é possível preparar uma ceia completa e deliciosa sem lactose - com entrada, prato principal e sobremesa.

Pensando nisso, a nutricionista do Hippo, Tatiane Nascimento, elaborou uma sugestão de cardápio, ideal para quem não pode comer nenhuma comida que tenha entre os seus ingredientes o leite ou seus derivados.

Confira:

 - ENTRADA -

Salada HIPPO Parma com Tomate Seco
Bruschetta de bolacha de arroz RICE UP com tomate cereja e manjericão

 - PRATO PRINCIPAL - 

Cozido HIPPO Ossobuco c/ Polenta
Creme HIPPO Abóbora e Gengibre

 - SOBREMESA - 

Estrogonofe HIPPO de Nozes sem glúten e sem lactose
Pudim HIPPO Tapioca sem glúten e sem lactose

 

*Os pratos sugeridos fazem parte da linha própria da Rede, e estão disponíveis no site ou em qualquer unidade Hippo.




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